Fyra smårätter

Posted By Matrecept On Wednesday, April 18th 2012. Under: 3-rättersmeny    
Fyra smårätter
Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 tim 35 min Ingredienser Jordärtskockscréme 200 g jordärtskockor 0.5 dl ...
No Comments

Laxpudding

Posted By Matrecept On Monday, February 27th 2012. Under: 3-rättersmeny, Leif Mannerström    
Laxpudding
Skivad lax och potatispudding som serveras med skirat smör. Receptet är hämtat ur boken Matglädje hela livet. Ingredienser 800 g ...
No Comments

Dietistens nyårsmeny

Posted By Matrecept On Friday, December 30th 2011. Under: 3-rättersmeny    
Dietistens nyårsmeny
Nu är det snart nytt år och vi firar med en lyxig, nyttig och väldigt lättlagad trerättersmeny. Den har dessutom lågt GI-värde En lyxig förrätt är  en viktig start på nyårsafton. Den skapar feststämning och det är här lyxen skall synas. Därför satsar vi på löjrom serverade på kronärtskocksbottnar ...
No Comments

Lättlagad GI-meny med mycket smak

Posted By Matrecept On Friday, December 30th 2011. Under: 3-rättersmeny    
Lättlagad GI-meny med mycket smak
  Denna meny är väldigt enkel att göra men blir festlig och god. Förrätten är en GI-dröm som är skapad av hemmakocksvinnarna 2008. Serranorullar med citronkräm och friterad kapris En av rätterna som gav Anne, Lena och Dagmar vinsten i Årets hemmakock 2008 4 port 15 min Ingredienser 3 st  inlagda grillade paprikafiléer 0,5 st  citron(er) 0,5 st  vitlöksklyfta(or) 2 ...
No Comments

Italiensk-spansk smalmeny med blommig avslutning

Posted By Matrecept On Friday, December 30th 2011. Under: 3-rättersmeny    
Italiensk-spansk smalmeny med blommig avslutning
Förrätten är elegant, smakrik och precis lagom stor för att väcka aptiten. Ibland kan det vara knepigt att få in grönsaker i förrätten men glöm inte bort de inlagda varianterna, de ger också lite fibrer och en och annan vitamin. 4 port 15 min Ingredienser 150 gram  bresaola 2 st  rostad paprika, ...
No Comments

3-rätters

Posted By Matrecept On Monday, November 14th 2011. Under: 3-rättersmeny, buffe, MAT Recept-egna recept, smörgåstårtor    
3-rätters
  Enkel tre rätters som passar bra till dop ,barnkalas och  buffe   smörgåstårta 10-15 personer 3 st  " franska" brödlimpor 1 dl vispgrädde 4 dl  creme freche 1 burk majonäss 2pkt  bredbar leverpastej 2  stk  tub mjukost   till garneringen 1 st  gurka 6 st tomater 1 pkt  skinka ,storpack 1 pkt  "påläggsost" storpack i  pkt  skalade räckor   gör så här 1  lägg  bakplåts papper på en långpanna ...
No Comments

Svensk husmanskost med höstiga smaker

Posted By Matrecept On Sunday, October 16th 2011. Under: 3-rättersmeny    
Svensk husmanskost med höstiga smaker
Enbärsrökt kronhjortsfilé med pepparots­majonäs och löjrom Prova en ljus lager eller ett mousserande vin eller till den här smakrika förrätten späckad med svenska smaker. Löjrom, aburökt kött, pepparot och rädisor. Syran i Champagnen och bubblorna i en ljus lager lyfter rätten ytterligare! Ingredienser för 4 personer 200gr kronhjorts filé (går ...
No Comments

Kocken Simon ´s Meny för Halloween

Posted By Matrecept On Saturday, October 15th 2011. Under: 3-rättersmeny, Fest, Halloween    
Kocken Simon ´s Meny för Halloween
  Pumpasoppa med hummer och körvel samt färsk lakritsrot Krämig pumpasoppa med sting! Ett halvtorrt friskt & fruktigt möter chilihettan på ett mycket fint sätt. En ljus lager med inte alltför mycket beska är också ett bra alternativ. Körveln ger en liten lakritssmak och vill man förstärka den ...
No Comments

Duka upp en härlig buffé

Posted By Matrecept On Thursday, October 6th 2011. Under: 3-rättersmeny, buffe  Tags: , , , , , , , ,   
Duka upp en härlig buffé
småplock som passar perfekt för en bjudning. Marängtårta med hallonsorbet Den klassiska franska tårtan Vacherin, ska innehålla maräng, grädde och glass eller sorbet. Här har vi valt hallonsorbet som läckert förenar sig med pistagemaräng. 6 bitar ingredienser Marängbottnar: 3 st     äggvitor 1,5 dl     socker citronsaft, 2 droppar 1,5 dl     pistagenötter, finhackade Fyllning: 4 dl     hallonsorbet, ...
No Comments

Höstens goda smaker i tre rätter

Posted By Matrecept On Wednesday, October 5th 2011. Under: 3-rättersmeny, Fest, Nyårsrecept  Tags: , ,   
Höstens goda smaker i tre rätter
Börja med en läcker ragu på äpplen och svamp, sedan en lammrätt och avsluta med en dessert på vaniljpäron. Svamp- och äppelragu på rostat bröd En annorlunda kantarellmacka, där messmöret överraskar och lyfter smakerna i ragun på kantareller och äpplen. Tips! Servera svamp- och äppelragun som tillbehör till stekt fläskfilé eller kotlett. 4 personer Ingredienser   4 ...
No Comments
Page 1 of 3:1 2 3 »
eXTReMe Tracker