Gratinerad hummer med basilika och oliver
Hummern gratineras med ett täcke av oliver, basilika och västerbottenost.
4 port
30 min
ingredienser
2 st hummer, fryst eller färsk
100 gram svarta oliver, urkärnade
1 kruka(or) basilika
2 dl crème fraiche, lätt
1 st vitlöksklyfta(or)
1 dl Västerbottensost, riven
fler recept med hummer
Tillagning
Det går också bra att använda havskräftor om man vill det. Räkna då två ...
No Comments
Grönsaksgratäng med kyckling
Posted By Matrecept On Sunday, February 5th 2012. Under: gratängrätter
4 port
1 tim
Ingredienser
400 gram kyckling, strimlad
1 msk Becel flytande margarin
500 gram potatis(ar)
1 st gul lök(ar)
300 gram frysta grönsaker, , t ex. Herrgårds- eller Sommargrönsaker
0,5 tsk salt
2,5 dl Becel Mat 7 %
1 tsk curry
se fler recept på kyckling
Tillagning
1. Sätt ugnen på 200C.
2. Stek kycklingen i flytande margarin i stekpanna.
3. Skala ...
No Comments
Fänkålsgratäng med mandelpesto
Posted By Matrecept On Friday, January 20th 2012. Under: gratängrätter
Smakrik fänkål med en ljuvlig mandelpesto passar utmärkt till grillad kyckling.
4 port
30 min
Ingredienser
4 st kycklingfilé(er), stora
kycklingmarinad
8 dl vatten
1 st buljongtärning
4 st fänkålsstånd
1 dl matlagningsgrädde
salt och svartpeppar
1 dl riven ost
Pesto
1 dl mandel
1 st vitlöksklyfta(or)
1 dl olivolja
1 kruka(or) basilika
1 krm salt
Tillagning
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär kycklingfileérna på längden och marinera ...
No Comments
En smal jansson
4 port
45 min
Ingredienser
10 st potatis(ar)
1 burk(ar) ansjovis
9 dl standardmjölk
1 msk smör
2 msk ströbröd
1 st gul lök(ar)
salt
peppar
2 msk maizena, såsredning
hitta fler recept på gratänger ,tillbehör
Tillagning
Gör så här för en smalare Jansson:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Strimla potatisen.
3. Koka potatisen i mjölken i ca 10 minuter tills den nästan är ...
No Comments
Parmesangratinerad kyckling
4 port
3 dl basmatiris
600 gram kyckllingfilé
4 dl Creme fraiche
150 gram parmesanost
2 st vitlöksklyftor
3 st morötter
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
1 msk smör
fler recept på gratäng , kyckling
Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader och koka ris enligt anvisning på paketet.
2. Dela kycklingfiléerna med ett snitt på tvären och lägg dem i en ...
No Comments
Timjankryddad potatis- och sellerigratäng
Om potatis och selleri kokas i mjölk och lättgrädde innan de gratineras blir det en lika krämig gratäng som om den vore tillagad med vispgrädde.
4 personer
inngredienser
7 st potatisar
1 st rotselleri
2,5 dl grädde, laga lätt
2,5 dl mjölk
1,5 tsk salt
1 krm vitpeppar, nymald
3 msk ...
No Comments
Fiskgratäng med räkor
Posted By Matrecept On Tuesday, October 11th 2011. Under: gratängrätter, Huvudrätter, Ugnsbakat Tags: gratängrätter, Huvudrätter
Det är de små detaljerna som gör en fiskgratäng till ljuvligt god festmat. Först får fisken sjuda ensam i ugn, spadet
används till såsen och räkorna läggs
direkt på fisken, inte i såsen. Sen sköter ugnen resten!
4 portioner
ingredienser
600 g torskfilé, ekologisk
1 tsk salt
2 krm vitpeppar, nymald
500 g räkor, ...
No Comments
Else-Maries italienska potatisgratäng
Posted By Matrecept On Thursday, October 6th 2011. Under: gratängrätter Tags: buffe´, Italienska rätter, Kvällsmat, tillbehör, Ugnsbakat
30 min + 50 min i ugn
En potatisgratäng som är lite extra med sina tillägg av fetaost, spenat och torkade tomater. Den kan gräddas i förväg och bara värmas med osten inför serveringen.
12 peresoner
ingredienser
2,5 kg potatis, mjölig
300 g soltorkade tomater i olja
300 g grekisk fetaost
2 ...
No Comments
Kantarellasagne på snabbt sätt
Posted By Matrecept On Friday, September 30th 2011. Under: gratängrätter, lasagne, pastarätter, svamprätter, Ugnsbakat Tags: Kantarellasagne, snabbt
4 portioner
Tillagningstid: 30 min.
ingredienser
400 g trattkantareller eller annan svamp (eller 100 g torkad och sedan blötlagd svamp)
1 klick smör till stekning
1 vitlöksklyfta
2 1/2 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
salt och peppar
1 burk lätt-creme fraiche
5 dl riven ost (till exempel hälften 10-procentig
hushållsost och hälften Västerbottensost)
1 paket färska lasagneplattor
Tillbehör:
frisésallad
majskorn
laga til så här
Sätt ugnen ...
No Comments
Janssons frestelse
Posted By Matrecept On Friday, September 30th 2011. Under: gratängrätter, tillbehör, Ugnsbakat Tags: En lättlagad klassiker, Janssons frestelse, tillbehör
En lättlagad klassiker som gör själ för sitt namn
Ett måste på julbordet!
Antal portioner: 4
Färdigt på: 1 tim
Ingredienser
6 st ...
No Comments









