Butternut cupcakes med frosting
Jamie Olivers goda muffins som påminner lite om morotskaka i smaken. Receptet ger 24 muffins.
Ingredienser
Muffins
400 g ...
No Comments
Grillad biff med rökta rödbetor och kesodressing
Posted By Matrecept On Saturday, March 3rd 2012. Under: Jamie Oliver
Den här metoden att röka betor långsamt på grillen eller glödbädden lärde jag mig i USA. Om du vill kan du istället ugnsrosta betorna på 200 grader i 1,5 timme. Det kommer också att bli gott, men du får inte samma härligt rökiga smak. /Jamie Oliver
Antal portioner: ...
No Comments
Fuskpasta med purjolök och karljohansvamp
Posted By Matrecept On Friday, March 2nd 2012. Under: Jamie Oliver
Jamie Oliver fuskar till papardelle genom att skära färska lasagneplattor i strimlor. Till pastan serverar han brässerad purjolök och pangrattato, brödsmulor som ursprungligen användes som “fattigmansparmesan” av italienarna.
Antal portioner: 4
Ingredienser
Purjolök med papardelle
5 st ...
No Comments
Jamie Olivers grekiska köttgryta
Det här är förmodligen en av de mest berömda grekiska grytorna och det är definitivt en av mina favoriter tack vare kryddorna, som gör att den värmer inombords. Genom att marinera köttet innan man kokar det får man fram djupare smaknyanser, och när grytan är klar kommer ...
No Comments
Jamies femtimmarslamm
Lamm tillagas under folie i ugnen i fem timmar med vin, grönsaker och örter. Köttet blir otroligt mört och grönsakerna blir inte mosiga ,utan fantastiska goda
6 portioner
5 tim
Ingredienser
1 st lammstek, benfri, stor
olivolja
salt och svartpeppar, nymalen
6 skiva(or) bacon, gärna lite tjockare
3 st röd lök(ar), skalade
3 st vitlöksklyfta(or), skalade
örtkryddor, färska, timjan, rosmarin, ...
No Comments
Rispudding med snabb jordgubbssylt
Posted By Matrecept On Saturday, December 31st 2011. Under: Jamie Oliver
Underbart gott att servera som dessert och går att kombinera med vilken frukt som helst som du råkar ha hemma. favorit med en varm och snabblagad jordgubbssylt. Prova även att servera med till exempel grillade eller rostade persikor, tipsar Jamie.
Antal portioner: 6
Ingredienser
Sylt
1 kg ...
No Comments
Röd curry med räkor och papayatallrik
Röd curry och räkor som serveras med jasminris och gurksallad. Till efterrätt blir det papaya med banan, lime och grekisk yoghurt.
Cest/Zest
Zest är det yttre färgade skalet på citrusfrukter. Det avlägsnas lättast med hjälp av ett zestjärn, en mejsel för att få långa strimlor av fruktskal utan ...
No Comments
Italiensk soppa med bröd och salviasmör
Jamie Olivers rustika och matiga soppa med lager av kål, pancetta och grillat bröd i buljong.
Fontina är en italiensk hårdost som du hittar i välsorterade matbutiker, men du kan även ersätta den med cheddar eller gruyère av bra kvalitet./ Jamie Oliver
Se fler recept från ; Jamie Oliver
Antal portioner: ...
No Comments
Jamie Olivers chili con carne
Posted By Matrecept On Saturday, October 8th 2011. Under: Gryträtter, Jamie Oliver Tags: Gryträtter, Jamie Oliver, Kvällsmat
Vilken klassisk rätt det här är! De flesta av mina polare gillar kikärterna, men annars funkar limabönor eller till och med tärnad potatis också bra. Det här receptet är för 6 personer. /Jamie Oliver
Jamies tips!
Det är fritt fram att hetta upp rätten med lite extra chilipulver ...
No Comments
Varmrökt lax med chilihet salsa
Posted By Matrecept On Tuesday, September 27th 2011. Under: grillade rätter, Jamie Oliver Tags: Jamie Oliver, lax
Jamie Oliver varmröker laxen själv på ett enkelt sätt och serverar den med en het salsa på chili, vårlök, koriander och tomater.
Du behöver:
En kakburk eller liknande i plåt
En bit hönsnät eller ståltråd
Träspån, oimpregnerat(sådant man använder i burar för husdjur)
Obs! Det här kommer att göra köket mycket rökigt, så antingen ...
No Comments









