Köttfärslimpa

Posted By Matrecept On Thursday, October 27th 2011. Under: Huvudrätter, köttfärs, Nötkött    
Köttfärslimpa
Köttfärslimpa med riven morot och äpple. Serveras med smörbakad rödlök med lagerblad och huvudsallad. Ingredienser 600 g ...
No Comments

Pörkölt – Ungers gulash

Posted By Matrecept On Sunday, October 16th 2011. Under: Nötkött    
Pörkölt – Ungers gulash
Ingredienser för 4 personer 4 gula lökar 4 vitlöksklyftor smör 1 msk mejram 1 tsk kummin 1 msk paprikapulver 1 msk tomatpuré lagerblad 1 röd paprika salt och peppar 600 g grytbitar av nöt Till servering: gräddfil gnocchi se fler  recept på nötkött   Gör så här 1. Skala och skiva lök och vitlök. Fräs löken på svag värme i smör i en stekgryta utan att den får ...
No Comments

Stek från Pustan

Posted By Matrecept On Monday, October 3rd 2011. Under: Huvudrätter, kötträtter, Nötkött, stek  Tags: ,   
Stek från Pustan
Den här steken är lagad med ungersk gulasch i åtanke, därav namnet. Lök, paprika och kummin kryddar köttet. Potatispuré smakar fint till och gärna några goda inlagda gurkor. Antal portioner: 4 Ingredienser 1 ...
No Comments

Färslimpa med bacon

Posted By Matrecept On Sunday, October 2nd 2011. Under: baconrätter, Huvudrätter, Nötkött, Ugnsbakat  Tags: , , ,   
Färslimpa med bacon
Fyllningen gör köttfärslimpan saftig och fin i smaken. Du kan göra den klar i förväg och sedan bara värma den, gärna i vattenbad i ugnen. Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g ...
No Comments

Boeuf Bourguignon

Posted By Matrecept On Thursday, September 29th 2011. Under: Gryträtter, Nötkött  Tags: , ,   
Boeuf Bourguignon
Ett traditionellt recept från Bourgogne i Frankrike som görs på nötkött och ett fylligt, rött vin - gärna från just Bourgogne. Rätten är många gånger godare dagen efter då vinet gjort köttet än mörare. Ingredienser (4 portioner) 1 kg nötkött 2 morötter 1 gul lök 8 steklökar 2 msk tomatpuré 4 vitlöksklyftor 250 g skogschampinjoner 200 g ...
No Comments

Libanesiska färsbiffar med kardemumma

Posted By Matrecept On Tuesday, September 27th 2011. Under: Huvudrätter, Libanesisk mat, Nötkött  Tags: , ,   
Libanesiska färsbiffar med kardemumma
2 måltider Satser (à 8 st) (Portionsvikt: 670 gram) Ingredienser Nötfärs 1,0 ...
No Comments

Enkel oxfilékänsla med fransyska och kantareller

Posted By Matrecept On Tuesday, September 27th 2011. Under: Huvudrätter, Nötkött, svamprätter    
Enkel oxfilékänsla med fransyska och kantareller
Med kantareller och lite grädde kommer man långt i sommarköket. Ingredienser (2 portioner) 1 liten fransyska, ca 400 g 200 g kantareller, minst salt och nymortlad svartpeppar 1 klick smör att bryna i 1 msk fond 3 dl vispgrädde 1 tsk senapspulver eller dijonsenap Garnityr kokta morötter, bönor och hackad persilja Tillagning Salta och peppra fransyskan och bryn den runt om i ...
No Comments

Storkok på högrev

Posted By Matrecept On Friday, September 23rd 2011. Under: Gryträtter, Huvudrätter, Nötkött    
Storkok på högrev
Högrev och rotselleri med senapsfrön. Serveras med mandelpotatis. Ingredienser 600 g ...
No Comments

Lövbiff med bacon och rotsaksmos

Posted By Matrecept On Thursday, September 22nd 2011. Under: baconrätter, gratängrätter, Huvudrätter, Nötkött, Ugnsbakat    
Lövbiff med bacon och rotsaksmos
Ett vackert sätt att lyxa till moset är att gratinera det. Servera gärna köttet med vitkökssmör och halva gratinerade tomater vid sidan och det blir nästan som krogens plankstek. Antal portioner: 4 Ingredienser 4 ...
No Comments

Prins Bertils pannbiffar med kantarellsås

Posted By Matrecept On Wednesday, September 21st 2011. Under: Biffar, Nötkött, svamprätter    
Prins Bertils pannbiffar med kantarellsås
Biffar med gräddig kantarellsås och épice riche. Servera till kokt potatis, gärna pressad. Antal portioner: Färdigt på: 50 min Ingredienser 400 g ...
No Comments
Page 1 of 2:1 2 »
eXTReMe Tracker