Alexanderbakelse
Denna bakelse skapades i början av 1800-talet när Alexander I skulle komma till Helsingfors på besök. Konditor Menn var den förste som tillagade den.
SMAKTIPS!
Till de här bakelserna kan du använda din favoritsylt istället för hallonsylten. Det blir minst lika gott! Du kan också färgsätta glasyren ...
No Comments
Prinsesstårta, ljusgul
En prinsesstårta med bottnar smaksatta med en aning fläderblomsaft, fyllningen består av äppelmos och vaniljkräm. Gul marsipan dekorerad med gula trädgårdsrosor.
10 bitar
ingredienser
Tårtbotten:
3 st ägg
1,5 dl strösocker
1 dl vetemjöl
3 msk maizena majsstärkelse
0,5 tsk bakpulver
0,5 dl fläderblomsaft, till bottnarna
Fyllning:
1,5 dl äppelmos
Fyllning:
1 st ...
No Comments
Glace au four med browniebotten och hallon
Det är viktigt att glassen tas direkt ur frysen och att den är riktigt hård när den ställs in i ugnen. Den går fort att gratinera, bäst är att bevaka ugnen hela tiden när glassen väl är inne.
8 personer
ingredienser
Botten:
100 g mörk choklad
25 g smör
1 st ...
No Comments
Chokladcheesecake med hallon
Chokladcheesecake recept. En underbart krämig cheesecake med knaprigt hölje av choklad med choc chip cookies. Syrliga hallon bryter fint mot det söta. Kakan går att göra i god tid och frysa in, eller förvara den väl inplastad i kylen 4–5 dagar före servering.
ingredienser
12 bitarTid: ...
No Comments
Jordgubbscheesecake på kladdkaksbotten
Cheesecake och kladdkaka i ett. Toppa den goda chokladbottnen med en färskostkräm med passionsfrukt och jordgubbar och succén är given
Botten:
100 g smör
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
2 st ägg
Fyllning:
5 st passionsfrukter
200 g philadelphiaost, rumsvarmt
2 dl strösocker
2 tsk ...
No Comments
Chokladpaj med kola
Lyxig chokladkolapaj. Recept på chokladpaj som inte behöver bakas i ugn. Chokladpajen är mäktig - chokladkola i två lager samsas i ett pajskal av chokladkakor.
chokladkakor, (Typ Maryland cookies choklad)
75 g smör
Mörk chokladkola:
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
1 dl mörk sirap
2 msk kakao
0,5 tsk ...
No Comments
valentintårta
Ingredienser
12 bitar
75 g smör
2 st ägg
1,5 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Fyllning:
3-4 st passionsfrukter
100 g smör
1 dl strösocker
2 st ägg
Garnering:
25 g mörk choklad
100 g hallon
100 g färskost, naturell
2 msk florsocker
1 st gelatinblad
1 dl ...
No Comments
Apelsinmoussetårta med chokladbotten
Apelsinmoussetårta med chokladbotten
Utan garnering går det utmärkt att frysa tårtan. I kylskåp kan den stå helt färdig ett par dagar. Tårtan blir lättare att skära om apelsinskivorna till garneringen halveras.
Ingredienser
10 bitar
Botten
200 g mandelmassa
2 msk kakao
2 st ägg
50 g mörk choklad
Apelsinmousse
4 st gelatinblad
2 st ...
No Comments
Chokladtårta
Detta är en mycket tät och god chokladtårta som räcker till många. Jag räknar med att 2 tårtor räcker till 30 gäster. Tårtan kan frysas om det skulle bli en bit över. Receptet är gjort för 2 tårtor men kan naturligtvis halveras.
Ingredienser
2 tårtor
Mandelbotten:
150 g mörk choklad, ...
No Comments
Hallonmoussetårta på chokladbrowniebotten
En underbart frisk och god tårta. En helt otrolig kombination i mellan den söta brownien och den syrliga hallonmoussen!
10 port
1 tim
Ingredienser
Chokladbrowniebotten
1,5 dl valnötter
1,5 dl mandel
2 st dubbeldaim
100 gram blockchoklad
100 gram margarin
2 st ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
1 dl mjöl
Hallonmousse
5 dl grädde
6,5 st gelantinblad
7 dl hallon, går bra med ...
No Comments









